Ставрополец открыл буйволиную ферму благодаря господдержке

7 декабря 2022, 13:03ОбществоФото: Александр Скрыпник / ИА «Победа26» / На Ставрополье выращивают буйволов

Более 160 буйволов содержится в хозяйстве жителя Ставропольского края. Около 23% из них дают молоко, из которого фермер изготавливает сыр. Об этом сообщает информагентство «Победа26».

На Ставрополье по поручению губернатора Владимира Владимирова реализуют ряд мер господдержки сельхозпроизводителей. В 2021-м Фарман Алимурадов решил открыть буйволиную ферму. Площади для строительства фермеру предоставили минсельхоз и минэк региона.

Сегодня в хозяйстве Алимурадова более 160 голов крупного рогатого скота. Молоко для изготовления сыров производят 36 буйволов.

В ближайшие три года фермер планирует развить экотуризм. Его инициатива также получит поддержку регионального правительства. Сегодня фермер уже заключает соответствующий договор.

Подробнее о буйволиной ферме, производстве моцареллы, бурраты и мацони читайте в материале ИА «Победа26».