На Ставрополье по поручению губернатора Владимира Владимирова реализуют ряд мер господдержки сельхозпроизводителей. В 2021-м Фарман Алимурадов решил открыть буйволиную ферму. Площади для строительства фермеру предоставили минсельхоз и минэк региона.
Сегодня в хозяйстве Алимурадова более 160 голов крупного рогатого скота. Молоко для изготовления сыров производят 36 буйволов.
В ближайшие три года фермер планирует развить экотуризм. Его инициатива также получит поддержку регионального правительства. Сегодня фермер уже заключает соответствующий договор.
Подробнее о буйволиной ферме, производстве моцареллы, бурраты и мацони читайте в материале ИА «Победа26».