Ученикам агрокласса из Кировского округа провели экскурсию по частной пекарне

Хозяйка пекарни, выпускница школы станицы Советской Елена Никулина провела мастер‑класс по особенностям производства безглютеновой выпечки. 

Школьники познакомились с технологией и рецептурой двух видов хлеба — зернового и из зелёной гречки — а также освоили этапы приготовления пряников. В ходе занятия были разобраны профильные профессиональные термины, что помогло связать полученные знания с их проектной работой на тему «Безглютеновое питание».

Участники также узнали, что такая продукция включает не только хлебобулочные изделия, но и широкий ассортимент других продуктов — от сладостей и полуфабрикатов. 

Ранее стало известно, что станичный детсад открыл группы с инженерным уклоном на Ставрополье.