Кировский район стал одним из лидеров по сбору картофеля

Как рассказали в министерстве сельского хозяйства с полей уже собрано 116,8 тысячи тонн картофеля с площади 4,7 тысячи гектар.  Этот урожай на шесть процентов превышает показатель предыдущего года.

 

Кроме того, регион занимается переработкой картофеля.  Предприятия края изготавливают замороженный картофель фри, чипсы и супы-пюре. Некоторые из них производят по инновационной технологии, не имеющей аналогов в стране. Ставропольские чипсы и снеки получили награду в конкурсе «100 лучших товаров России».

 

Помимо этого, на Ставрополе увеличилась урожайность моркови. Объём продукции составил 5 тысяч тонн. Это в 2,2 раза выше прошлогоднего показателя.